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茶餐廳手記(#467)中環昨夜很旺
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茶餐廳手記(#467)中環昨夜很旺

 

湯文亮博士

紀惠集團行政總裁
2024年4月22日

  今早去到茶餐廳,有客人話昨日傍去了中環食飯,以為冇乜人,點知非常之旺,不少餐廳都冇位,愈行愈高,最後去了食韓國炸豬扒,老實說,味道唔錯,最低限度有新鮮感。

  老闆話,其實有一些餐廳開得太久,或者市民對餐廳所做的菜式失去興趣,經營者就會改做其他菜式,在執笠組來看,那一間菜館是執笠,其實,只是換過一種經營模式,不是執笠,只是重新開始,不過,執笠群組並沒有深究,只會話又一間舖頭執笠。

茶餐廳手記(#467)中環昨夜很旺
1. 同伴同行
2024-04-22 12:51
改做..執笠..
是換過一種經營模式,是換過不是執笠...可圈可點..
有人話..這就是the end..是執笠.
你話呢!!
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